把湖南麻辣小吃销往全国 v[潇湘晨报]

本报长沙讯 “我们的新产品已经完成样品测试了，马上就准备上平台卖”。南北特贸易有限公司的董事长胡世岭拿起一颗浅黄包装的红薯玉米糖，剥开尝了一口。他所担任法人代表的工厂，刚刚参加了新电商拼多多平台的农货节。一天不到，一万单“零食大礼包”即被秒杀完，“南北特”品牌豆干，成为农货节期间拼多多坚果小吃类的第一名。

事实上，南北特的成长之路深深地打上了时代的烙印。

邓治国告诉记者，上世纪90年代，他的父亲在去往深圳的火车上发现了商机。“那个时候在深圳做生意的湖南人特别多，但商品匮乏，商品的流通也不畅通，只要你有产品，就是供不应求的。”邓治国回忆。那之后，邓父乘着火车、客车往返于湖南的高桥大市场和深圳的店铺之间，一次性几十箱地运送着“简四毛”等湖南才有的当地麻辣小吃。

1999年，邓治国的父亲注册了“南北特”品牌。也是这一年，深圳市南北特贸易有限公司成立。邓治国回忆，那时，邓父就联系一些擅长做生产的厂家，结合自己沉淀多年的渠道优势，打造自己的品牌。

贸易渠道稳定后，邓治国和父亲布局生产，形成一条龙的产业链。有了自己的品牌后，除了挑选合适的工厂加工贴牌，“南北特”2000年还将工厂开到了东莞，不久后就把鸡蛋生产线迁到山西，豆干生产线迁到湖南常德津市，很快达到1个多亿的年销售额。

近几年，南北特的发展遇到了瓶颈，单一渠道下，销售在下滑。“我们急切需要找到一个渠道上的突破点。”邓治国说。

今年3月，仔细研究后，南北特在拼多多上开了旗舰店，这意味着南北特真正开始在线上打造自己的品牌。

电商平台为南北特解决了渠道的瓶颈。胡世岭从南北特在东莞办工厂时起就担任管理岗位，2014年从山西调到津市，负责这里的豆干等零食生产。入驻电商平台以来，南北特新增了近一千万元的自动化设备，进一步提高了品控能力。

南北特的发展也辐射到了本地。津市市商务局党委书记曾海涛说：“现在我们在鼓励‘南北特’把我们本地特色的休闲小吃，推荐给电商平台上的消费者，带动本地生产商充分利用产能。”

找到了新渠道的邓治国也对“南北特”的二次转型深具信心。“销售再增长五六倍是完全可能的。虽然我们进入晚，但消化能力强，技术、生产、品牌、销售环环相扣，一通百通。”

本报记者李姝